Bò nướng lá lốt chấm mắm nêm ngon "bá cháy" | Quê miền Tây

#Quê_Miền_Tây #bò_nướng_lá_lốt #Grilled_beef_with_guised_leaves #guised_leaves #chấm_mắm_nêm #mắm_nêm #bò_cuốn_lá_lốt #Người_Miền_Tây
Bò nướng lá lốt hay còn gọi là bò lá lốt, thịt bò lá lốt là một món ăn trong ẩm thực Việt Nam, thịnh hành ở vùng Nam bộ, người dân quê miền Tây, nguyên liệu chính là thịt bò và lá lốt được chế biến theo phương pháp nướng, có thể kèm theo mỡ chài. Các loại rau sống ăn kèm rất phong phú như: xà lách, húng quế, diếp cá, chuối chát, dưa leo, khế và chắm mắm nêm. Món này đặc trưng bởi vị hấp dẫn với vị ngon của thịt bò nướng lá lốt, béo của đậu phộng hòa chung vị chát của chuối, chua của khế, vị thanh thanh của nhiều loại rau giòn mát, cùng hương mắm nêm cay cay.
Mắm Nêm Là Gì? Tìm Hiểu Về Mắm Nêm
Mắm nêm, một đặc sản của Đà Nẵng, còn gọi là mắm cái, là sản phẩm lên men làm từ con nêm. Con nêm được ướp muối, lên men, có thể được tách xương hoặc không, rồi phối trộn với một số loại phụ liệu như thính, thơm (khóm), đường… Mắm nêm
Mắm nêm là loại nước chấm có hương vị rất đặc trưng, có thể kết hợp với rất nhiều món ăn khác nhau như là gỏi cuốn, bánh tráng cuốn thịt luộc, bò lá lốt,… Pha mắm nêm nghe qua có vẻ đơn giản nhưng để làm ra một chén mắm ngon đúng vị thì chưa chắc là ai cũng có thể làm được. Theo dõi cách làm dưới đây, chỉ cần vài thao tác đơn giản là đã có được một chén mắm nêm ngon lành, theo đúng tiêu chuẩn QUÊ MIỀN TÂY rồi.
Roasted beef with lettuce, also known as kohlrabi, is a dish in Vietnamese cuisine, prevalent in the Southern region, the people of the Western countryside, the main raw material is beef and cured leaf. turn according to baking method, can be accompanied by fish fat. All kinds of raw vegetables are very rich, such as: lettuce, basil, fish lettuce, banana, cucumber, star fruit and fish sauce. This dish is characterized by a delicious taste with the delicious taste of roasted, fat, and roasted beef of peanuts in harmony with the acrid taste of bananas, sour of star fruit, the elegant taste of many cool crunchy vegetables, and a spicy and spicy sauce.
What is Seasoning Sauce? Learn About Seasoning Sauce
Seasoning sauce, a specialty of Danang, also known as female sauce, is a fermented product made from wedge. The wedge is salted, fermented, can be split or not, then mixed with some kinds of accessories such as hearing, aroma (pineapple), sugar … Seasoning sauce
Seasoning sauce is a kind of sauce with a very specific flavor, can be combined with many different dishes such as roll salad, rice paper with boiled meat, beef, and beef, … but to make a delicious cup of fish sauce, it is not sure that anyone can do it. Follow the way below, just need a few simple steps to have a delicious cup of fish sauce, according to the standards of QUE MIEN TAY.
* Đăng ký kênh ủng hộ mình nha:
Mời xem thêm:
Đặt lợp cá bống dừa dính lươn khủng:
Lượm sầu riêng ngoài vườn nhà:
Sầu Riêng nướng lượm ngoài vườn:
Bò nướng lá lốt chấm mắm nêm ngon “bá cháy”:
Bánh xèo miền Tây với rau vườn độc lạ lá điều lá cách | PANCAKES:
Hái mít thái ngoài vườn mỏi tay, mít loại 1 gần 500k 1 trái:
Đào khoai mì trước nhà nấu với nước dừa và lá dứa bao ngon:
Bắt cua đồng, lươn trong vườn sầu riêng:

Nguồn: https://perspectra.org

Xem thêm bài viết khác: https://perspectra.org/am-thuc/